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旬の食材を味わう

20110414旬の春野菜、本当に美味しいと思う。

キャベツ、アスパラガス、セロリ、玉ねぎ、たけのこ等々。
いろいろな食べ方があるが、生。
あるいは風味や形、食感を残した調理法が好きである。

旬の野菜や魚は、ビタミンや栄養価も高い。
美味しい時期に、美味しい物をしっかり味わいたい。
その為にも、歯の健康管理にはどうぞお気をつけください。

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